רוטב לפיצה איטלקית. רוטב פיצה איטלקי קלאסי וקל הכנה, על בסיס עגבניות. מתכון קל להכנה עבור רוטב פיצה שיגרום לכולם לבקש מכם את המתכון.
המרכיבים:
שמן זית כתית מעולה
2 בצלים קצוצים דק
2-3 שיני שום קצוצות
6 עגבניות אדומות קצוצות
1 כפית אורגנו מיובש
1 כף רסק עגבניות
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
מחממים את שמן הזית במחבת עמוקה.
מטגנים את הבצלים עד הזהבה.
מוסיפים את השום ומטגנים כחצי דקה נוספת.
מוסיפים את העגבניות, הרסק והאורגנו.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מבשלים כשעה על אש נמוכה עד שמרבית הנוזלים מתאדים והתערובת מסמיכה.
רוצים עוד מתכונים לרוטב פיצה?
הוסיפו תגובה