MyPizza.co.il
ראשי » מתכונים לפיצה » מתכונים לרוטב לפיצה » מתכון לרוטב פיצה מעולה

מתכון לרוטב פיצה מעולה

רוטב פיצה

זהו מתכון לרוטב פיצה ביתי אותנטי וטעים:

מרכיבים:

בצל בינוני קצוץ דק

2 כפות שמן זית

500 גרם עגבניות קלופות קצוצות

2 כפיות רסק עגבניות בריכוז גבוה

כף חומץ יין לבן

3 כפיות סוכר

אופן ההכנה:

מזהיבים את הבצל במחבת רחבה עד שהוא נהיה שקוף.

מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את הרסק, החומץ והסוכר.

מבשלים על אש קטנה במשך כשעה. יש לבחוש מידי פעם ולמעוך קלות את חתיכות העגבניות כשהן מתרככות.

אם בסיום הבישול יש עדיין חתיכות עגבניות, מומלץ להעביר דרך מסננת.

ניתן לשמור את הרוטב בכלי אטום במקרר עד שבועיים.

רוטב פיצה

 

מר מגש

מייסד האתר והאב הרוחני שלנו. האגדה מספרת שפיצה הייתה המילה הראשונה שאמר כתינוק. מר מגש שולט בכל רזי הפיצה ויודע לענות על כל שאלה שלנו בנושא.

הוסיפו תגובה

רק אתם קובעים

תוספת אנשובי על פיצה?

RSS חדשות מהרשת

  • 30 "דייטים" ב-30 ימים: הצעיר שנפגש בכל יום עם אדם מצליח אחר
    בכך שאתה ממשיך לגלוש באתר הנך מסכים לשימוש שהאתר עושה ב- Cookies, על פי מדיניות הפרטיות ותנאי השימוש המעודכנים. את הריאיון הראשון אנחנו נאלצים לעשות בטלפון. בידודים וגל תחלואה גובר שיבשו את לו"ז הפגיש ...
  • בדקנו: גריל ‏חשמלי מדגם AG301 של נינג'ה
    המותג המוכר בעיקר מתחום הבלנדרים הוציא גריל חשמלי שעושה עבודה לא רעה בכל הנוגע לצלייה ולטיגון באוויר. החסרונות: פונקציית האפייה חלשה, הוא דורש לא מעט מקום על השיש והניקיון יחסית מסובך. המחיר: 1,530-1, ...
  • 30 מקטעי רחובות הפכו למוטי הליכה. למה עדיין מסוכן ללכת בהם?
    שיטוט איטי בשעות הערב בנחלת בנימין, כשהמקטע בין רוטשילד לגרוזנברג נהפך למוטה הליכה, בעדיפות עם הכלבה, יכול להיות חוויה מאוד נעימה. בזמן שהשמש יורדת, מסעדות ממקמות שולחנות עם מפות לבנות ברחוב שעד לפני ...
  • מאכל אחד – ארוחה שלמה
    לפעמים כשהמשפחה מתכנסת או כשבאים כמה חברים ורוצים לפנק אותם בארוחה קלילה, מחפשים רעיון שאפשר להכין בסיר אחד או בתבנית אחת. ארוחה שלמה אך עשירה הכוללת מאכל אחד שכולם יכולים ליהנות ממנו בתנור או על הכיר ...
  • פיצה והצגה: המסעדה האהובה שעברה למשכן לאמנויות הבמה
    האיטלקייה האהובה מצפון אבן גבירול עברה לרחבת מוזיאון תל אביב לאמנות ותיאטרון הקאמרי, למקום שבו פעלה מסעדת חדר אוכל. לעיצוב האורבני דאז נוסף כעת טאבון שמחזק את אווירת הטרטוריה הסיציליאנית, ומכיוון שהחל ...
נגישות