MyPizza.co.il
ראשי » מתכונים לפיצה » מתכונים לפיצות מיוחדות » מתכון לבגט פיצה בסגנון בלגי שקט

מתכון לבגט פיצה בסגנון בלגי שקט

פיצה באגט

תרד וגבינת עיזים על בגט צרפתי… אין יותר טוב מזה.

המרכיבים:

תרסיס שמן לטיגון/בישול

2 כוסות עלי תרד קרועים לחתיכות

⅛ כפית פלפל שחור

1 בגט צרפתי (כ- 18 ס”מ אורך)

¼ כוס רסק עגבניות

¼ כפית תבלין איטלקי לפיצה

1 שן שום קצוצה

1 ביצה קשה פרוסה לפרוסות

2 כפות גבינת עיזים מפוררת

אופן ההכנה:

מרססים מחבת בשכבה דקה של תרסיס שמן.

מוסיפים למחבת את עלי התרד.

מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ- 7 דקות, עד שעלי התרד מתרככים. יש לבחוש מידי פעם.

מפזרים את הפלפל השחור, מערבבים לפיזור אחיד, ומניחים בצד.

פורסים לאורך את הבאגט לשני חצאים.

מניחים את שני החצאים, כשחלקם הפנימי כלפי מעלה, על מגש מכוסה בנייר אפייה..

מכניסים לתנור בחום גבוה על אופצית גריל עליון למשך כ- 2 דקות, עד שפני הבאגט מזהיבים.

מערבבים את רסק העגבניות עם תבלין הפיצה והשום.

מורחים את התערובת על שני חצאי הבאגט באופן אחיד.

מפזרים מעל את עלי התרד.

מוסיפים את פרוסות הביצה והגבינה המגוררת.

מחזירים לתנור לכ- 2 דקות נוספות, עד שהגבינה מתרככת.

פיצה באגט

 

משולשת

משולשת קיבלה את הכינוי שלה על שם סלידתה מכל פיצה שהיא לא משולשת.
מבחינתה פיצה לא משולשת היא חילול קודש. משולשת אחראית שנגיש את כל הכתבות בזמן ונהיה תמיד מעודכנים ועדכניים.

הוסיפו תגובה

רק אתם קובעים

פיצה קפואה?

RSS חדשות מהרשת

  • 30 "דייטים" ב-30 ימים: הצעיר שנפגש בכל יום עם אדם מצליח אחר
    בכך שאתה ממשיך לגלוש באתר הנך מסכים לשימוש שהאתר עושה ב- Cookies, על פי מדיניות הפרטיות ותנאי השימוש המעודכנים. את הריאיון הראשון אנחנו נאלצים לעשות בטלפון. בידודים וגל תחלואה גובר שיבשו את לו"ז הפגיש ...
  • בדקנו: גריל ‏חשמלי מדגם AG301 של נינג'ה
    המותג המוכר בעיקר מתחום הבלנדרים הוציא גריל חשמלי שעושה עבודה לא רעה בכל הנוגע לצלייה ולטיגון באוויר. החסרונות: פונקציית האפייה חלשה, הוא דורש לא מעט מקום על השיש והניקיון יחסית מסובך. המחיר: 1,530-1, ...
  • 30 מקטעי רחובות הפכו למוטי הליכה. למה עדיין מסוכן ללכת בהם?
    שיטוט איטי בשעות הערב בנחלת בנימין, כשהמקטע בין רוטשילד לגרוזנברג נהפך למוטה הליכה, בעדיפות עם הכלבה, יכול להיות חוויה מאוד נעימה. בזמן שהשמש יורדת, מסעדות ממקמות שולחנות עם מפות לבנות ברחוב שעד לפני ...
  • מאכל אחד – ארוחה שלמה
    לפעמים כשהמשפחה מתכנסת או כשבאים כמה חברים ורוצים לפנק אותם בארוחה קלילה, מחפשים רעיון שאפשר להכין בסיר אחד או בתבנית אחת. ארוחה שלמה אך עשירה הכוללת מאכל אחד שכולם יכולים ליהנות ממנו בתנור או על הכיר ...
  • פיצה והצגה: המסעדה האהובה שעברה למשכן לאמנויות הבמה
    האיטלקייה האהובה מצפון אבן גבירול עברה לרחבת מוזיאון תל אביב לאמנות ותיאטרון הקאמרי, למקום שבו פעלה מסעדת חדר אוכל. לעיצוב האורבני דאז נוסף כעת טאבון שמחזק את אווירת הטרטוריה הסיציליאנית, ומכיוון שהחל ...
נגישות