MyPizza.co.il
פיצה חצילים
ראשי » מתכונים לפיצה » מתכונים לפיצות טבעוניות » מתכון לפיצה חצילים תרד ( פיצה טבעונית )

מתכון לפיצה חצילים תרד ( פיצה טבעונית )

מתכון פיקנטי מעולה, בשילוב מיוחד של מרכיבים, מרקמים וטעמים עשירים.

המרכיבים:

בסיס מוכן לפיצה (קנוי או מוכן מאחד המתכונים שלנו)

2 כפות ניפרדות שמן זית

½ כפית רוטב סויה

¼ כפית כמון

¼ כפית תבלין צ'ילי (פלפל חריף, יבש וטחון)

4 חצילים קטנים קלופים ופרוסים לאורך (מומלץ להשתמש בחציל יפני)

1 בצל סגול פרוס לטבעות

2 כפות כוסברה טריה קצוצה

4 כוסות עלי תרד טריים חתוכים לרצועות

6 עגבניות מיובשות חתוכות לרצועות דקות

רוטב בלסמי לזילוף (אופציונלי)

שמן זית לזילוף (אופציונלי)

אופן ההכנה:

מערבבים 1 כף שמן זית עם רוטב סויה, כמון וצ'ילי בקערה קטנה. מורחים את פרוסות החצילים משני צידם.

קולים את החצילים בגריל ל- 2-3 דקות, לכל צד.

מורחים את בסיס הפיצה (הבצק) בכף השניה של שמן הזית.

מפזרים על הבצק את טבעות הבצל והחציל הקלוי.

אופים בתנור בחום של כ- 250 מעלות עד שהבצק משחים, כ- 8 דקות.

מוציאים מהתנור, מפזרים על הפיצה את הכוסברה, התרד והעגבניות המיובשות.

מזלפים מעל שמן זית ורוטב בלסמי (אופציונלי).

פיצה חצילים

הוסיפו תגובה ואולי תזכו בפיצה בחינם

רוצים פיצה בחינם?!

קבלו מאיתנו עדכונים ואולי נפתיע אתכם עם פיצה בחינם

רק אתם קובעים!

פיצה קפואה?

נגישות