MyPizza.co.il
ראשי » מתכונים לפיצה » מתכון לפיצה טרה רוסה עם בצל אדום מקורמל

מתכון לפיצה טרה רוסה עם בצל אדום מקורמל

פיצה עם בצל סגול

פיצה זו מתאימה במיוחד לימי החורף הקרים בשל הבצל המקורמל המהווה בה מרכיב עיקרי. שימו לב שבפיצה אין גבינת מוצרלה, אלא פטה בלבד, המחמיאה לטעמו של הבצל המקורמל.

המרכיבים:

1 בסיס לפיצה (קנוי או מוכן)

1 כפית שמן זית

2 בצלים אדומים (או סגולים)

½  כף סירופ מייפל או סוכר חום

½  כף חומץ בלסמי

1 כפית בזיליקום מיובש

1 כוס רוטב פיצה (ביתי או קנוי)

1 כוס עלי תרד קצוצים

¼  כוס עלי בזיליקום טרי

1 כוס גבינת פטה מגוררת

¼  כפית אורגנו מיובש

⅛  כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

מחממים את שמן הזית במחבת רחבה על להבה בינונית.

מוסיפים את הבצל ומטגנים כ-10 דקות, תוך כדי בחישה תכופה, עד שהבצלים מקבלים גוון זהוב-חום.

מוסיפים את סירופ המייפל (או הסוכר החום), את החומץ והבזיליקום.

בוחשים ומסירים מן האש. מניחים בצד.

מורחים את הרוטב על בסיס הבצק, משאירים שוליים של כ-2 סנטימטרים.

מפזרים את עלי התרד על הפיצה באופן אחיד.

מפזרים את הבצל המטוגן על הפיצה באופן אחיד.

מפזרים את עלי הבזיליקום על הפיצה באופן אחיד, ומעליהם את גבינת הפטה, האורגנו והפלפל השחור.

אופים בתנור בחום של 190 מעלות למשך כחצי שעה, עד שהבצק משחים.

מר מגש

מייסד האתר והאב הרוחני שלנו. האגדה מספרת שפיצה הייתה המילה הראשונה שאמר כתינוק. מר מגש שולט בכל רזי הפיצה ויודע לענות על כל שאלה שלנו בנושא.

הוסיפו תגובה

רק אתם קובעים

פיצה שוקולד

RSS חדשות מהרשת

  • סקר הפיצה הגדול: זו התוספת האהובה על הישראלים
    לכבוד יום הפיצה הבינלאומי (9.2) סקר חדש מציג נתונים מרתקים: כמה פיצות אכלו הישראלים ב-2021, עם מי הישראלים הכי אוהבים לאכול את הפיצה שלהם, והאם דמי משלוח פוגעים בטיפים?
  • חדשות המותגים
    חווה אורגנית, מגדילים אריזות, המותג עם הדובי משיק ניחוח חדש, ב-Daily's מעשירים את התפריט, ריבוק משיק דרופ מרגש, יום הקרואסון הבינלאומי בדרך ואסם מפתיעים ...
  • ניק קיריוס חבט כדור בעוצמה ופגע בילד - אך פיצה אותו
    שחקן הטניס האוסטרלי ניק קיריוס חבט כדור בעוצמה ופגע בילד שישב ביציע. הילד שהיה בהלם מהמכה התחיל לבכות, קיריוס ראה את זה ומיהר לפצות אותו על המכה עם מחבט חדש ...
  • בדקנו: טאבון גז כפול של אמגזית
    הטאבון עמד בצורה טובה מאוד במבחן הכנת הפיצות וקליית הירקות שיצאו נהדר. השוס: יש לו משטח עליון ותחתון שיכולים לפעול במקביל. רק חבל מאוד שההרכבה שלו מסובכת ומעצבנת. המחיר: 1,500-2,000 שקל ...
  • Fortnite: איך לערוך מסיבת פיצה בפרק 3
    Fortnite hotfix v19.10 introduces Pizza Party boxes into the game. Learn where you can find them and their benefits.
נגישות