ראשי » מגזין הפיצה » ובפרס הפיצה הטובה ביותר זכתה פיצריית …

ובפרס הפיצה הטובה ביותר זכתה פיצריית …

בחורה אוכלת פיצה

אתר אוכל איטלקי שערך משאל לגבי פיצות פירסם תוצאות מפתיעות: כ-20% מהמשתתפים בסקר בחרו בפיצה של "ספאצ'יו", המעסיקה נגמלים משימוש בסמים ממרכז שיקום סמוך.

השלם גדול יותר מסך חלקיו והדבר נכון גם לגבי פיצה.

פיצה היא אמנות, וליצירת הפיצה המושלמת נדרשים מרכיבים איכותיים בשילוב ובמינון נכון, טיפול מקצועי ואפייה מדוייקת.

כולנו בוודאי יודעים שאת הפיצות המשובחות ביותר מהמרכיבים האיכותיים ביותר אפשר למצוא באיטליה.

אלא שאם שיערתם שאת הפיצה הכי טובה תוכלו לאכול באחת ממסעדות היוקרה, כפי הנראה טעיתם.

האיטלקים טוענים שאת הפיצה הטובה ביותר מכינים דווקא מטופלים ממרכז שיקום למשתמשים בסמים, הממוקם בבוטיסלה, רימיני, שבאיטליה, בקרבת חוף הים האדריאטי.

אתר האוכל האיטלקי – Gastronauta, ערך סקר בנושא פיצות בקרב 40,000 משתתפים.

מתוצאות הסקר עלה כי הפיצות של פיצריית "ספאצ'יו", מהעיר רימיני שבאיטליה, קיבלו את הדירוג הגבוה ביותר.

הפיצריה משתמשת בקמח אורגני בלבד ובמוצרים מקומיים איכותיים. לצד הפיצות המסורתיות, מכינים ב"ספאצ'יו" גם פיצות ייחודיות, כגון פיצת "מוהיטו", הכוללת סרטנים במרינדת רום, ליים, עגבניות, חסה מסולסלת ונענע.

הטבחים במסעדה הם דיירי מרכז השיקום הסמוך שהזכרנו קודם, בו הם מתמודדים עם גמילה משימוש בסמים. כחלק מתהליך השיקום הם עוברים הכשרה כצוות מטבח או מלצרים בפיצריה.

במרכז השיקום נמצאים ומטופלים כ-1,300 דיירים בעלי בעיות התמכרות לסמים.

הכשרה מקצועית היא חלק בלתי נפרד מהטיפול הרפואי המוצע במרכז השיקום, והיא כוללת מבחר של כחמישים מקצועות, ביניהם גם נגרות, אינסטלציה, עיצוב, וכמובן – אפיית פיצות.

מי שכבר למד מקצוע טרם הגיעו למרכז, יכול לבחור להמשיך להשתלם באותו מקצוע.

ממרכז השיקום נמסר כי למטופלים יש סיכויי הצלחה של 72% להחלמה והתאוששות מלאים.

29במרכז מאמינים כי לימוד מקצוע תורם להערכה העצמית וליחסים הבין-אישיים, ומכאן גם מהווה מפתח לשילובם המלא של המטופלים בחברה באופן מוצלח.

7,335 אנשים, כמעט עשרים אחוזים מתוך המשתתפים בסקר, בחרו בפיצות של "ספאצ'יו" כטובות ביותר, ועל פי אתר האוכל Gastronauta, אשר ערך את הסקר, תוצאות ההצבעה משקפות מקום של כבוד לפיצריה אשר המצביעים העניקו לה תואר של "פיצת איכות" כמו גם "פרוייקט של שיקום, הכשרה, אינטגרציה וצמיחה לצעירים אשר החליטו לפתוח דף חדש ולתת לעצמם הזדמנות שניה".

הפרסים לנבחרי משאל הפיצה הוענקו בטקס חגיגי שנערך ב-17 באוקטובר.

משולשת

משולשת קיבלה את הכינוי שלה על שם סלידתה מכל פיצה שהיא לא משולשת.
מבחינתה פיצה לא משולשת היא חילול קודש. משולשת אחראית שנגיש את כל הכתבות בזמן ונהיה תמיד מעודכנים ועדכניים.

הוסיפו תגובה